【大打撃】エサ代上昇に鳥インフル…“物価の優等生”卵まで値上がり(2022年11月21日)
「庶民の味方」にも値上げの波です。もはや1パック200円は当たり前。「物価の優等生」卵の値上げがなかなか止まらない状況です。
利用客：「ここのお店は他のところよりふわっとしていて、卵もトロトロで量が多いので大好き」
多い時で一日250食、卵500個分以上のオムライスが注文される人気店です。最近、頭を抱えているのが…。
神田たまごけん秋葉原店・阿部聖店長：「先月と比べると（卵1キロあたり）25円ほどは上がっている。ここまで上がるとは…」
卵といえば安定的に生産ができ、販売価格が一定などの理由から“物価の優等生”と言われている存在。
今、何が起きているのでしょうか。
都内のスーパーを訪ねると…。
アキダイ・秋葉弘道社長：「こちらの卵1パックで、本体価格220円（LLサイズ）。この時期にこの値段になるのは、長年この業界にいるが、初と言っても過言ではない。“物価の優等生”としてずっと庶民の味方だった卵が、ここに来てやってらんないよって感じで初めて“グレた”」
今月初めに取材した際は、1パック210円。卵の価格が上がり続けています。
買い物客：「大打撃です。私自身も一人暮らししていて卵を買うのやめました」「常時3パックは冷蔵庫にあるようにしている。色々なものが上がっているし、しょうがないと思う」
“JA全農たまご”によると、21日の東京市場の相場は、Mサイズ1キロあたり265円。卵の価格が265円以上になるのは、実に9年ぶりです。
価格高騰には主に2つの要因があるといいます。それは…。
アキダイ・秋葉弘道社長：「食べている餌（えさ）が輸入物が多い。餌代が2倍近くなっている。鳥インフルエンザも流行している。その影響で一気に上がっている」
養鶏場の餌代高騰、そして鳥インフルエンザのダブルパンチです。
一日およそ1万3000個の卵を生産している養鶏場。
清水養鶏場・清水茂取締役：「ドラム式の大きな“かくはん”している所がミキサー。ミキサーの中に原料を投入して餌を作っている」
餌に混ぜる穀物のうち、6割以上がトウモロコシです。主にアメリカから輸入しています。
ウクライナ情勢の悪化により、仕入れ値が今年に入り急激に上昇。2年ほど前はトウモロコシ1トンあたり3万5000円ほどでしたが、今では2倍の7万円に。
去年、月350万円ほどだった餌代が今年は月500万円になりました。
清水養鶏場・清水茂取締役：「赤字を背負って倒産や家を取られてしまうことになるなら、早くやめたほうが負債が少ないと考え（養鶏を）やめている人も出ている」
各地で発生している鳥インフルエンザも深刻な状況です。
農林水産省によると、10月末からこれまでに全国で13件、およそ271万羽が殺処分の対象となっています。
6月に50円から60円値上げしている東京・秋葉原のオムライス店。来月以降に再び値上げを考えているといいます。
神田たまごけん秋葉原店・阿部聖店長：「“よりおいしく安く”というのがある。そのなかで値上げは心苦しい」
全国に支店を持つ大手鶏卵卸会社によると、卵の需要が高まる12月も価格は上がり続ける見込みだということです。
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