韓国・3週間で1100万個！？“人気袋麺”絶品アレンジ【あらいーな】(2022年3月8日)
#新井恵理那 #あらいーな #韓国
ちまたで話題の“ちょっといーな”情報を紹介する「新井恵理那のあら、いーな！」。
8日のテーマは「まるで海外気分！珍しい食材が買える専門店 韓国編」です。
■驚きの商品数！韓国スーパー
現地さながらの韓国グルメやカルチャーが集まる街が、東京・新大久保です。
数ある専門店の中でも、抜群の品ぞろえで、韓国人にも一目置かれている店が「イエスマート新宿店」です。
新大久保駅から徒歩10分の所にあるこの店。中に入ると、チャン・ヨンシク会長が出迎えてくれました。
この店の魅力は、何といっても、その品ぞろえです。店内には、日本であまりお目に掛かれない商品が約2000種類もあります。
キムチだけでも、約50種類。さらに、レンジで温めるだけで、超本格的な味が再現できる「冷凍チヂミ」もあります。
チャンさんは「韓国でも、昔は、冷凍チヂミはなかった。（この商品を）発売し始めて4カ月。人気ナンバー1になった」と教えてくれました。
他にも、韓国の働く女性に大人気だという「バラム餅」や、パッケージが可愛いサイダー「OKFスパークリング」があります。
そして、ネットフリックスの大ヒットドラマ「イカゲーム」に登場するカルメ焼きの“型抜き”をモチーフに作られた、ジャガイモの菓子「ダルグンカムジャビスケット」もあります。
ちなみに、この菓子は辛いそうで、大人向けの味になっているといいます。
■韓国で大ブーム！最新人気袋麺
食品に加え、現地の調理道具など韓国のあらゆる生活用品を取りそろえる、この店。今回は、そのなかでも、チャンさんイチオシの最新商品を教えてもらいました。
それは、今、韓国や日本でも流行り始めている「ポックンミョン」です。
ポックンミョンとは、韓国の焼きそばのようなもので、この「辛ラーメンポックンミョン」は、去年7月に韓国で発売され、3週間で1100万個も売れる大ブームになりました。
見た目は「辛ラーメン」のようですが、ポックンミョンにはスープがありません。
麺をゆでて、そこにソースを入れて、ジャージャー麺のように混ぜて食べるそうです。
チャンさんは、「とても辛い。でもおいしい！ぜひ、召し上がってみて下さい」と話します。
早速、食べてみましょう！辛ラーメンより、辛さがパワーアップしています。
スープがないからか、麺が辛いソースにしっかり絡んでいて、辛ラーメン特有のうまみなどがしっかり生かされていて、“やみつき”になりそうです！
■超簡単！最新袋麺の絶品アレンジ
さらに、辛ラーメンの販売会社がオススメする超簡単！ポックンミョンの絶品アレンジを紹介します。
まずは、油をひいたフライパンに、1分半ゆでた麺と加薬、付属のソースを入れます。そこに、ゆでたエビと炒りタマゴを投入します。
後は、30秒ほど炒めるだけで、スクランブル辛ラーメンポックンミョンの完成です。
タマゴが加わることで、味がマイルドになっています。マイルドになった分、辛ラーメンポックンミョンのソースに溶け込んでいる牛肉のうまみが引き立ちます。
そこに、エビのうまみとタマゴのマイルドさも加わって最高です。インスタント麺で作ったとは思えない、店レベルの味です！
（「グッド！モーニング」2022年3月8日放送分より）
[テレ朝ｎｅｗｓ] https://news.tv-asahi.co.jp/a>
