“果物の女王”マンゴスチン　熱処理なしの輸入も　より新鮮に日本へ(2023年9月19日)

“果物の女王”マンゴスチン　熱処理なしの輸入も　より新鮮に日本へ(2023年9月19日)

　「果物の女王」とも言われる「マンゴスチン」。より新鮮な状態でタイから輸入できるようになりました。

　マンゴスチンはマレー半島などで栽培されるトロピカルフルーツで、「果物の女王」「世界三大果実」の一つとしても知られています。

　都内のタイ大使館で19日、マンゴスチンを紹介するイベントが開かれました。

　これまでマンゴスチンの輸入には、害虫駆除のため蒸気を使った熱処理が必要でしたが、先月から、皮に傷がないものについては、熱処理しなくても輸入できるようになりました。

　タイ王国　シントン駐日大使：「ほんとにフレッシュなままで味わえますので、それがまず一番大きいんじゃないかと思います。マンゴスチンはやっぱり生じゃないとダメなんです。食感もやっぱり違うんですよ」

　熱処理が不要になることで日持ちが長くなり、コストもかからなくなるため、より新鮮で安く消費者に届くことが期待されています。
[テレ朝ｎｅｗｓ] https://news.tv-asahi.co.jp/a>