土用丑の日前に うなぎ商戦がスーパーで本格化“超特大”も登場(2023年7月26日)
今月30日の土用の丑(うし)の日を前に大手スーパーではうなぎの特設コーナーが設置されるなど、26日から本格的なうなぎ商戦が始まりました。
今年の土用の丑の日は日曜日にあたるため、大手スーパーのイオンでは、自宅で食べる需要を見込み2、3人で切り分けて食べる超特大サイズのかば焼きを発売しました。
物価高による消費者の節約志向に対応し1枚あたりの重量を多くして、割安にしたということです。
稚魚のシラスウナギの不漁などでウナギは卸価格が高止まりしていて、スーパー各社の店頭価格も去年より値上がりする見込みです。
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