極寒の日光で天然氷の切り出し始まる 夏の準備はいまから 暖冬の影響も【SUNトピ】｜TBS NEWS DIG
寒い日が続きますが、栃木県日光では、すでに夏の準備が始まっていました。
きょう午前6時から行われた、天然氷の切り出し作業の様子です。冬の自然の寒さのみで凍らせて作られるのが天然氷。秋の紅葉がおわり、葉っぱが落ちてから、池を綺麗に掃除して水を張るとのこと。チリや埃などが入らないように毎日見にきて、氷の上を掃く作業を行っていたそうです。ただ、今年はこんな影響があったそうです。
氷屋 徳次郎 5代目 山本仁一朗さん
「12月に雪が降ってたのが降らない、冬に日光で雨が降るっていうのは、ありえなかったんですね」
今年は暖冬の影響で雪ではなく、雨が降ったそうなんです。雨が降ると、チリや埃が一緒になって氷に入ってしまうこともあるそうです。そして、切り出しは毎年、ボランティアの方々に協力していただいているそうで、私も少しお手伝いさせていただいたきました。きょう切り出した氷は“氷室”といわれる昔からの氷の保管庫で夏まで保管して、7月から8月ごろに全国の飲食店などに出荷されるそうです。
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