「今がお得」寒ブリ640本 競りに “快適”海水温で水揚げアップ期待(2023年11月24日)
寒ブリの季節が到来。今が一番お得なんだそうです。
金沢市の中央卸売市場に並んだ寒ブリは約640本。
今シーズン、能登半島沖は寒ブリが好む海水温になる見込みで、平年より水揚げが増えることが期待されます。
石川中央魚市鮮魚グループ 中田昭寿副部長：「12月に入るとお歳暮シーズンになるので、今が一番お買い得だと思います」
関西や関東方面にも出荷されます。
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