山口・下関市でフグの初競り　天然もの1kg2万2000円(2023年9月25日)

山口・下関市でフグの初競り　天然もの1kg2万2000円(2023年9月25日)

　フグの本場、山口県下関市で今シーズンの初競りが行われました。

　競りに掛けられたのは天然ものトラフグ80キロと養殖1トンです。

　今年は海水温の上昇により、天然ものの水揚げは去年の半分以下だということです。

　競りは競り人が仲買人の指を握って値段を決める、伝統の「袋競り」で行われました。

　天然ものの最高値は1キロあたり2万2000円と、去年を6000円上回りました。

　下関唐戸魚市場　郷田祐一郎社長：「コロナウイルスの影響を受けないシーズンが久しぶりに4年ぶりに送れるということで、非常に期待しております」

　競り落とされたトラフグは関東や関西に向けて出荷されます。
[テレ朝ｎｅｗｓ] https://news.tv-asahi.co.jp/a>