「100円おせち」値上げの波の中…定番のかまぼこや伊達巻きなど45種類(2022年12月1日)
食品の値上げが相次ぐなか、1品100円の手ごろな価格を実現するため、1年半前からおせちの材料を集めました。
ローソンストア100は、紅白のかまぼこや伊達巻きなど定番のおせち料理を少量のパックにして税抜き100円で販売します。
出汁の効いたしいたけ煮や干支をあしらった羊羹など新たに8品が加わり、45種類となりました。
少子高齢化などを背景に人気は年々、高まっていて去年は300万食が売れたということです。
原材料費が高騰するなか、できるだけ国産の食材を使い1年半前から大量発注したほか、栗きんとんは旬の果物がない時期で稼働していないゼリーの加工場に発注するなどして価格を維持したということです。
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