感染急拡大の沖縄　定番土産「紅いもタルト」ピンチ…“従業員不足”工場一部停止(2022年7月25日)

感染急拡大の沖縄　定番土産「紅いもタルト」ピンチ…“従業員不足”工場一部停止(2022年7月25日)

　この週末、子どもたちの夏休みが始まり、全国の行楽地が家族連れでにぎわいました。感染が急拡大している沖縄では、新型コロナの影響で、土産物の生産に深刻な影響が出ています。

■夏休み…3年ぶり戻ってきた“祭り”

　京都では、祇園祭の後祭「山鉾巡行」が3年ぶりに開催されました。

　福島でも、国の重要無形民俗文化財「相馬野馬追」が3年ぶりに通常開催されました。

　新型コロナウイルスの全国の新規感染者は23日、20万人を超えて過去最多になりました。子どもたちの夏休みが始まり、初めての週末、行楽地に行ってみました。

■古都・鎌倉　“県外ナンバー”多数

　24日正午を迎えた鎌倉・小町通り。日差しが照り付けて、とても暑いなか、多くの人でにぎわっています。

　24日、行楽日和となった鎌倉。街を走る車のナンバーを見てみると、「大宮」「名古屋」「大阪」、県外からも多くの観光客が訪れていました。

　観光客：「（Q.きょうどちらから？）今、埼玉から来ました」「（Q.どうして鎌倉に？）暑いから、海の近くに来たいなと思って」「（Q.きょうは日帰りで？）きのう泊まって。昼間から、飲みながら、ゆっくり過ごして。きょうは観光して帰る」

■ホテル開業　客足戻る「2週間前までは…」

　鎌倉では、ここ2、3年で新しいホテルの開業が相次いでいます。

　築167年の古民家を改装し、2019年にオープンしたこのホテルもその一つでした。しかし…。

　鎌倉古今・松宮大輔社長：「元々は、オリンピック期間中、2カ月間ずっと満室で。外国の方の長期滞在ということだったんですけど、残念ながらすべてキャンセルになってしまいました」

　オリンピックの延期や外国人の入国規制などで、客足は激減。これまで厳しい経営を強いられてきました。

　行動制限のない今年の夏。客足は戻りつつあるといいますが…。

　鎌倉古今・松宮大輔社長：「ほぼ9割9分くらい、日本のお客様に来て頂いております。7月、8月とすごくいい感じでご予約頂いていました。2週間前までは…。ここ2週間で、第7波のことが心配なんでしょうか。（予約状況は）少しずつ鈍ってきてはいます」

　24日、東京の新規感染者は2万8112人と、4日ぶりに3万人は下回りましたが、日曜日としては過去最多を更新しました。

■「紅いもタルト」ピンチ…従業員不足

　全国的に新型コロナの感染が拡大するなか、にぎわっているのが、沖縄です。

　21日には、新規感染者が初めて5000人を超えましたが、今後も多くの観光客が訪れるとみられています。

　そんな沖縄で今、頭を抱えている会社があります。

　御菓子御殿　営業本部長・久田友次郎さん：「なかなか、生産が間に合わない状況に陥っている」

　沖縄の定番の土産「紅いもタルト」を製造する、御菓子御殿です。

　観光客が激減したこの2年、3つあった工場のうち1つを停止。生産量を6割に抑えました。

　御菓子御殿　営業本部長・久田友次郎さん：「そういったなか、製造現場の従業員が自己都合で辞職とかして、ハローワークに求人を掛けたり、広告で募集をしたが、なかなか従業員が戻ってこない状況」

　工場のスタッフは7割にまで減少。十分な人出ではありませんが、従業員フル稼働で、紅いもタルトの需要に応えている状況です。

　御菓子御殿　営業本部長・久田友次郎さん：「売り上げが伸びてきますので、それに対応していくべく、もう一工場を動かしたいということで。だから、結局、人手の確保が今大きな課題になっている」

（「グッド！モーニング」2022年7月25日放送分より）
[テレ朝ｎｅｗｓ] https://news.tv-asahi.co.jp/a>