“値上げの夏”・・・そば店で今年2度目「価格改定」　スーパーに「買いだめ客」(2022年5月30日)

“値上げの夏”・・・そば店で今年2度目「価格改定」　スーパーに「買いだめ客」(2022年5月30日)

　今年の夏は、“値上げの夏”になりそうです。6月と7月で、3000品目以上が値上がりとなり、スーパーには買いだめ客の姿も目立ちました。

■「もりそば」20円値上げ・・・380円

　値上げラッシュが止まりません。安くて人気のそば店でも、様々な商品が値上げされるということです。

　29日、東京・江東区のそば店へ。この店では、来月1日から、「もりそば」が360円から380円になるなど、そば類全般を10円から50円値上げします。

　「ゆで太郎」・大橋裕介営業本部長：「様々な原材料費の高騰のなかで、そば粉の値上がりが一番の要因で、今回の価格変更につながっている」

　そば粉だけでなく、小麦粉や油、肉類など、店で使うほぼすべての食材が打撃を受けています。

■“価格改定”早くも・・・今年2度目

　実は、このそば店では今年2月、原油の高騰を理由に、揚げ物を使う商品を値上げしたばかりです。

　利用客：「単純に上がるというのは、あまりうれしくないが、まあでも、しょうがない」「こういう時世だからね。上がっても、また来ます。早いし、おいしいしね」

　「ゆで太郎」・大橋裕介営業本部長：「先を見越したうえでの価格設定となっているので。今後、なるべく値上げにならないように、尽力させて頂きます」

■「保存きくもの安いうちに」買いだめ

　29日、川崎市のアウトレット商品を扱う格安スーパーを訪れると、来月からの値上げに備えるという人たちの姿がありました。

　買い物客：「（Q.きょうは何を？）麺とかカップラーメンとか・・・。なんか全部がほとんど、値上げしてきちゃっているので。いつもの通りみたいな感じですね」「よくマヨネーズやマーガリンを使うが、それが結構高くなって、買いづらくなったと思う。保存がきくものは、安いうちに、ちょっと買いだめしておこうかなと」

　店側にとっては苦しい局面ですが、話を聞いてみると意外にも・・・。

　「222」川崎港町店・鯉口隼人店長：「値上げさせて頂くこともあるかもしれないが、お客様に安く提供できるように、安さを追求していきたい」

（「グッド！モーニング」2022年5月30日放送分より）
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