備蓄米放出もコメ高騰続く　“おかわり無料”の店「値段落ち着くのを願う」　農家「適正な価格形成を」

備蓄米放出もコメ高騰続く　“おかわり無料”の店「値段落ち着くのを願う」　農家「適正な価格形成を」

コメのおいしさを引き出す羽釜のふたを開ければ、一粒一粒を丁寧に炊きあげたふっくらご飯が。とろけるような分厚い角煮を、熱々ご飯と一緒に口に運ぶと…。

　自慢の一品とおコメが織りなすぜい沢な時間が楽しめるこちらのお店。羽釜で炊き上げた白いご飯が食べ放題のうれしいサービスでも人気です。

　来店客
「おいしいです」
「（コメ価格高騰のなか）すごいなー、よくやってけるなって」
「ご飯が進むおかずばかりで。ご飯がおいしいんですけど、おかわり食べ放題なので、それもめっちゃいいです」

　コメの価格上昇が止まらない中、太っ腹なサービスを今も継続中です。

　出汁小林・柴田英行 代表
「お客様にご飯をお腹一杯食べていただけるのが、当初から考えていた売りの一つで、それ（食べ放題サービス）をやめるという選択肢はなかった。（コメの価格が）3倍、4倍となった時には、必ず他の対策を考えないといけないので、コメの値段が落ち着くことを願っている」

　政府が備蓄米の放出を始めたにもかかわらず、消費者のもとには多くが届かないまま。全国のスーパーでの平均価格も、16週連続で値上がりに。価格の安定供給や需要の急増などに対応できないコメ市場の課題が、今回、浮き彫りになりました。

　そんなコメ需給の混乱が収束しない中、今年も田植えの季節がやってきました。

　長年にわたる減反政策や農業従事者の高齢化など課題を抱えながら、コメの生産農家は岐路に立たされています。

　アグリ今津・大森重俊さん
「生産費の高騰、機械の高騰、燃料の高騰、労力（人件費）の高騰。本当に生産者としては、こんにちまで赤字続きできた。一時的な高騰ではなく、適正な価格形成で推移してもらえれば」

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