タラバガニ！牛肉！“旬の味”ギュギュッと詰まった“冬の北海道展”【スーパーJチャンネル】(2024年1月10日)

タラバガニ！牛肉！“旬の味”ギュギュッと詰まった“冬の北海道展”【スーパーJチャンネル】(2024年1月10日)

　タラバガニがギュギュっと。旬の“北海道グルメ”が大集合です。

■タラバガニ！牛肉！冬の北海道展

　今年も池袋にやってきました。冬の大北海道展です。根室産、釧路産のタラバガニがお米の上にたっぷり盛り付けられます。

購入客
「介護の仕事をしていて、利用者から頼まれて。やっぱり新鮮なのと豪快さがいいなということなので」

　鉄板の上に乗っかるのは厚切り牛肉。そして焼き上がったステーキはこれまた、たっぷりとお弁当に…。

豊平館厨房　杉山隆社長
「十勝和牛という牛を扱っていまして、特に今回は1年間のなかで一番になった牛を落札して持ってきています」

　地元品評会で最優秀となった牛肉だけを使ったのが「王様ステーキ弁当」税込み2万7000円です。

　もちろん、お手頃なお弁当もそろっています。

購入客
「おいしい。ヒレなんで、さっぱりしていて、おいしい」

　昨今、ニュースをにぎわすクマもいました。北海道産食材を使ったタイ焼きならぬ「クマヤキ」です。

道の駅　あいおい　伊藤同さん
「去年あたりからクマが随分大騒ぎしていますけど、うちのクマは人を襲わないですから」

　冬の大北海道展は22日までです。
[テレ朝ｎｅｗｓ] https://news.tv-asahi.co.jp/a>