“特別な温泉”福島の秘境　“食べる温泉”体験してきました【スーパーJチャンネル】(2024年1月5日)

“特別な温泉”福島の秘境　“食べる温泉”体験してきました【スーパーJチャンネル】(2024年1月5日)

https://www.youtube.com/watch?v=7j2XD-7YSIk

　福島の秘境に幻の“食べる温泉”がありました。

　福島県の只見川沿いに位置する三島町。川霧に包まれる幻想的な景色はまさに異世界。まるで夢のような景色を渡し船で進むことから“霧幻峡（むげんきょう）の渡し”と呼ばれています。

　その霧幻峡を渡った先に、幻の“食べる温泉”が。只見川渓谷を臨む「早戸温泉」です。実はこの温泉が食べられるんです。

　向かったのは、温泉宿の敷地内にある飲食店。

お食事処つるや　五ノ井久恵さん
「（Q.温泉が味わえると聞いて来たんですけど？）ラーメンのことですね」「（Q.ラーメン！？温泉ラーメンということですか？）はい」

　温泉ラーメン…。一体どんなラーメンなのでしょうか。

お食事処つるや　五ノ井久恵さん
「この温泉ラーメンのスープは温泉を煮詰めて塩を取り出して、提供する時にお湯で溶いて温泉と同じ状態にしてスープにしている」

　温泉を12時間煮詰めて塩を抽出。その名も「つるの湯ラーメン」。ボリュームは一般的なラーメンの半分。その理由は…。

お食事処つるや　五ノ井久恵さん
「1回に試飲できる（源泉の）量が200cc。それに合わせた量なので（麺が）半分になっている」

　温泉成分の摂取量の規定からスープは1人に200ccしか提供できませんが、今では店の看板メニューに成長しました。

お食事処つるや　五ノ井久恵さん
「温泉に入っていただいて、ラーメン食べていただいてゆっくり癒やされてもらいたい」
[テレ朝ｎｅｗｓ] https://news.tv-asahi.co.jp/a>