鍋野菜さらに“値下がり”　この先は…もっと安くなる？(2023年11月30日)

鍋野菜さらに“値下がり”　この先は…もっと安くなる？(2023年11月30日)

　寒さが増すなか、食卓に上る機会も多くなるのが「鍋」です。

　買い物客：「（鍋は）週1、2回。野菜大好きだから」

　鍋には欠かせない野菜ですが、福島県郡山市のスーパーによりますと、10月ごろはほとんどの野菜が高騰しましたが現在は値下がり傾向に。

　毎週、発表される全国の野菜価格はハクサイが前の週に比べて87％となり、値下がり。他にもニンジンは92％に。ダイコンも90％など、鍋の具材となる野菜を中心に値下がりしています。一方で、名脇役のネギは前の週より値上がりしています。

　しかし、工夫すれば鍋料理に使えそうな野菜が値下がりしています。前週比90％の値下がりだったキャベツはボリュームたっぷりのちゃんこ鍋にはうってつけです。他には「博多風のもつ鍋」という手もあります。

　また、「トマト風味の進化系バターもつ鍋」といった変わり種の鍋もあるトマトの価格は前週比89％の値下がりとなっています。
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