「餃子の王将」卓上タレ撤去 “虫混入”動画がSNSに投稿…衛生管理を強化 再変更も【知っておきたい！】(2023年2月15日)
中華料理チェーン「餃子の王将」に“ある変化”が起きています。
都内の店舗で撮影された写真。本来なら、テーブルの上に餃子のタレなどの調味料があるはずですが、それらしきものは一つもありません。
利用者：「今まであったものがないという、スカスカ感というか。ちょっと物足りなさは感じた」
「餃子の王将」は先週、タレのビンの中に虫が混入している動画がSNS上に投稿されたことを受け、衛生管理を強化すると発表しました。
また、他の飲食店で迷惑動画の拡散が相次いだこともあり、餃子のタレやラー油などの調味料セットをテーブルから撤去し、注文を受けた後に、店員が小皿に入れて提供する方法に変更していました。
しかし、「タレを少しだけ追加したくても言いにくいから不便」といった声を受け、14日からは注文後に調味料セット一式をテーブルに運ぶ方法に変更しました。
食事が終わった後には厨房に戻し、異物の混入や汚れがないか確認したうえで、アルコール消毒をするということです。
利用者：「やはり、不便だなと思うことはあるが。現状を考えると、仕方ないのかなとは思う。安心して、元の形で食事をいただくことができる状況になるというのは、待ち遠しい」
（「グッド！モーニング」2023年2月15日放送分より）
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