7月に値上げ、約1600品目… 原材料費の高騰や円安で値上げの波止まらず｜TBS NEWS DIG
あすから7月。原材料費の高騰などを受け食パンが今年2回目の値上げとなるなど値上げの波が止まりません。
都内のスーパー。あすからの値上げに備えて値札の変更など対応に追われています。
PB FARM 清野恒樹社長
「何十年もやってたけど、こんな値上がることなかった」
きょう発表された帝国データバンクの調査によりますと、7月に値上げされるのはおよそ1600品目。
こんな状況も…
記者
「こちらのパンは、明日から今年2回目の値上げとなります」
原材料費の高騰や円安が続いているため、この半年ほどの間に再値上げとなる商品が増えています。
▼「山崎製パン」と「フジパン」の食パンや、▼「日清オイリオグループ」と「Jーオイルミルズ」の食用油、▼「日本水産」のサバ缶などが今年2回目の値上げとなります。
客
「高いものは控えていきたいなと思う」
「スーパー行ってから特売品を買って、その上でメニューを決めてる。何か（メニューを）先に考えると、食材が高かったりするので」
原材料や包装資材など企業の間で取り引きされるモノの価格を示す企業物価指数は過去最高を記録。販売されている商品の価格を示す消費者物価指数とは大きな差があります。
これは企業や小売り店が商品に価格転嫁できずにいることを表しています。
PB FARM 清野恒樹社長
「値上げが続いてる油や小麦粉は、原価が上がった分上乗せできるかといったら買える価格ではなくなってしまうので、その辺は（店の）利幅を小さくして売らなければ」
ただ、この状況を長く続けることは難しく、いずれは値上げにつながります。
終わりの見えない値上げの波。しばらくは辛抱が必要です。
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