“食の宝庫”北海道に異変　異常な暑さと作り手不足…物産展にも影響が！！【かんさい情報ネットten．ゲキ追X】

“食の宝庫”北海道に異変　異常な暑さと作り手不足…物産展にも影響が！！【かんさい情報ネットten．ゲキ追X】

日本の“食料基地”ともいわれる北海道。いま、この一大生産地を様々な試練が襲っています。近鉄百貨店で27年間北海道物産展を担当してきたバイヤーは、「旬の食材がない」と食の危機を肌で感じているといいます。北海道らしからぬ「暑さ」や異常気象、作り手不足の問題も…。危機的状況に苦しみながらも奮闘する生産者たちを取材しました。
（かんさい情報ネットten. 2025年9月9日放送）

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