【シェフは８１歳】完成まで２週間！デミグラスソースが自慢の老舗洋食店 人気メニューは「ア・レ」

【シェフは８１歳】完成まで２週間！デミグラスソースが自慢の老舗洋食店 人気メニューは「ア・レ」

過去に放送されたevery特集の中から厳選した作品をお届けするシリーズ。
地元住民に長年愛されている味。しかし後継ぎがいなくてこの先食べられなくなるかもしれないと言われています。杉並区高井戸にある「レストランEAT（イート）」はこの地で長年愛されている老舗洋食店。店主がこだわりぬいたデミグラスソースで作るタンシチューやア・レという変わった名前のメニューなど、絶品洋食が堪能できます。近所の人に長年愛されている名物グルメを紹介します。
　
リポーター：坂田陽子
ナレーション:弘 竜太郎(日本テレビアナウンサー)

✅0:00 「町で評判の愛されグルメ」説明
✅0:53 杉並区高井戸「レストランEAT」
✅1:39 名物タンシチュー
✅2:13 裏メニューが人気メニューに！その名も「ア・レ」
✅3:25 こだわりデミグラスソースの秘密
✅4:35 お店の歴史
✅5:14 後継ぎへの思い

※各店舗の状況や価格は、取材時のものです。
(2019年2月6日「news every.」放送より)

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