【食品ロス】”30・10運動”で削減 “もったいないクッキング”も 長野・松本市

【食品ロス】”30・10運動”で削減 “もったいないクッキング”も 長野・松本市

今回は、長野県松本市で2011年から始まった「残さず食べよう30・10（さんまるいちまる）運動」です。これは食品ロスを減らす取り組みで、CMやポスターなどで市民に広げ、2016年から4年間で1284トンの食品ロス削減に成功しました。食品を無駄なく使う方法とは？
(2022年1月25日放送)

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