賞味期限に合わせて価格変動 食品ロス削減目指す
売り方を工夫して食品ロスの削減を目指す実証実験が始まります。
記者
「商品にＢやＣといったシールが貼られているんですが、実は賞味期限ごとに値段を変えているんです」
明日から大手スーパーのイトーヨーカ堂など７社が合同で、食品ロスを減らすための実証実験を行います。スーパーでは、廃棄が出ないように売り切るために賞味期限に合わせて販売価格を変動させる「ダイナミックプライシング」の仕組みを導入します。
菓子パンや洋菓子などを対象に賞味期限の短いものから段階的に値引き。ＡＢＣなどに分けてシールを商品に貼り、それぞれの価格をデジタルの値札で表示します。
イトーヨーカ堂 ＣＳＲ・ＳＤＧｓ推進部 小山遊子さん
「鮮度によって価格を分けていくことで、きょう食べるんだったら、こちらでいいというふうに、お客様がもしかしたら選んでくれるんじゃないかということを実験で確認したい」
（11日12:40）
▼TBS NEWS 公式サイト
https://ift.tt/2y6bits
▼TBS NEWS 公式SNS
◇Twitter https://twitter.com/tbs_news?s=20
◇Facebook https://ift.tt/2VflSsE
◇note https://ift.tt/30olhtH
◇TikTok https://ift.tt/2QWJ2mU
◇instagram https://ift.tt/37U0yyO
▼チャンネル登録をお願いします！
http://www.youtube.com/channel/UC6AG81pAkf6Lbi_1VC5NmPA?sub_confirmation=1
▼情報提供はこちらから「TBSインサイダーズ」
https://ift.tt/3dTQfiR
▼映像提供はこちらから「TBSスクープ投稿」
https://ift.tt/3lTCFzh
