スターバックス 使い捨て資源削減に向け新たな取り組みを発表
大手コーヒーチェーンが使い捨て資源を減らすため、今まで当たり前だった“あるもの”の提供をやめると発表しました。
スターバックスコーヒージャパンが、きょう新たに発表した環境配慮への取り組みは・・・
記者
「店内利用でアイスコーヒーをお願いします」
スタッフ
「はい、かしこまりました。お待たせいたしました。」
記者
「いつもはしてあるはずのフタがしてありません」
スターバックスでは来月から順次一部の店舗で、店内利用の客に冷たい飲み物のメニューを提供する際、“フタなしで”という取り組みを始めます。
さらに店内で使用するスプーンについてもプラスチックだったものをステンレス製に切り替えると発表。 これにより、フォークなどのカトラリーは、すべてリユース可能なものとなります。
スターバックスコーヒージャパン 普川 玲さん
「どうしてもあのフタは、プラスチックで残ってしまうということで、何とかそれを削減するための一つの策と考えています」
スターバックスは、2030年までに廃棄物を50%削減する目標に向けて取り組みを加速させています。
カフェチェーンをめぐっては、エクセルシオールカフェが先月、冷たい飲み物のテイクアウト用のカップをプラスチックから紙製に切り替えると発表。各社、来月から施行される「プラスチック新法」に先駆け環境配慮の取り組みが広がっています。
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（17日15:33）
