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【ヨコスカ解説】コメも豚も鶏も?人だけじゃない…暑さで食卓にも影響が 夏バテで価格上昇で食卓がピンチ!?
猛暑と水不足が深刻化する中、食品価格への影響が広がっています。米は全体的に価格が落ち着いてきたものの、銘柄米は人気で高値を維持。高温障害に弱いコシヒカリは品質低下が懸念され、カメムシの越冬も品質に悪影響。野菜もトマトやナスなどが値上がりし、葉物は高温で商品にならない例も。食卓への影響はどうなるのでしょうか、横須賀解説委員が直撃します。
(かんさい情報ネットten. 「ヨコスカ目線」2025年7月31日)
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