猛暑で野菜に影響 キャベツの中心が茶色く変色、ミニトマトは実が付かない状態 雨不足の心配も…
近畿地方は2日も厳しい暑さとなり、大阪では35.4℃と今年1番の暑さとなりました。猛暑の影響は食卓に欠かせない野菜にも及んでいます。
ふーーーっ。きょう（2日）も京都はアッつい！アッつい！
京都市は2日、最高気温35.4℃と4日連続の猛暑日を記録。厳しい暑さが続いています。
こんなあつ～い日はミストで涼むシカない！
最高気温34.8℃を記録した奈良市。きょう（2日）から奈良公園に設置されたミストシャワーで涼をとるシカたちの姿が。
訪れた外国人観光客らがアイスなどを食べながら涼をとる中、シカたちは歩道と車道の間にある溝で涼む光景も見られました。
近畿地方はきょう（2日）も厳しい暑さが続いていて、湿気も多く、熱中症には十分注意が必要です。
猛暑に翻弄されているのは動物やヒトだけではなく…農作物にも影響が生じています。
兵庫県豊岡市でキャベツなどを育てている農家の小川さん。深い“ため息”のワケは…
「ベジーデ プラス」代表・小川恭弘さん
「上から見たらきれいだが、こんな感じで黒くなっていたり、めくっても奥が黒くなっていて…。暑さによる生理障害で、根が弱くなって、うまくカルシウムとかを吸えなくなる」
猛暑の影響でキャベツの根っこの部分が弱り、中心部分が茶色く変色。そのため、葉を何枚かめくり、変色した部分がなくなれば出荷できるそうですが…。
「ベジーデ プラス」代表・小川恭弘さん
「収穫に入っても（葉を）めくっていく手間とか時間とか考えると、収穫していく暇がない。だめ、だめ、だめです、もう」
また、ミニトマトは暑さの影響で上部の花が枯れ、実が付かない状態に。さらにピーマンは…
「ベジーデ プラス」代表・小川恭弘さん
「“しりぐされ”といって、きれいに見えるが、お尻の部分にくされ（黒く変色）みたいなのが見えてきます。これは水分不足の影響で、これも根が傷んだりうまくカルシウムが吸えない状態で出てくる症状。暑さによって（症状が）一気に出てきてる」
豊岡市では6月27日からきのう（7月1日）までの5日間、雨が確認されておらず、今後の“水不足”の心配は尽きないようです。
「ベジーデ プラス」代表・小川恭弘さん
「水も含めて梅雨の時期というのは、植物の生育もそうですし、天気予報を見てもずっと晴れなので。作物には絶対水が必要なので、雨は絶対降ってほしい」
来週は暑さが一段と厳しくなる見込みで、人にも野菜にも厳しい暑さは続きそうです。
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