「色、艶、香りとしっかりした食感」早場米の収穫はじまる 猛暑に負けず品質良好 滋賀・高島市
滋賀県高島市で、通常よりも収穫時期が早い「早場米」の収穫が始まりました。
16日朝、滋賀県高島市の今津町では、 黄金色に実った稲を次々と刈り取っていきました。
今津町では、極早生種の「ハナエチゼン」を栽培していて、観測史上最も早い梅雨明けとなった今年は、猛暑や水不足による影響で生育が心配されましたが、できあがった米は品質も良く、例年以上の収穫量を見込んでいるということです。
アグリサポート高島・大森重俊社長
「無事、本日の収穫を迎えられてホッとしているところです。色、艶、香りとしっかりした食感でございますので、多くの消費者の皆様方にご賞味いただければ」
新米は検査を経て出荷され、来週末にも県内外のスーパーで販売される予定です。
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