原因は「黄色ブドウ球菌」恵方巻きを食べた約150人が食中毒 常温保管で菌が増殖か 兵庫・姫路市
兵庫県姫路市のすし店で、恵方巻きを食べた人が食中毒になった問題で、原因は「黄色ブドウ球菌」だったことがわかりました。
この問題は、姫路市のすし店「雷寿司」で、2月3日の節分前後に販売された恵方巻きを食べた人が、下痢やおう吐などの食中毒の症状を訴えたものです。
症状が出た人は、これまでに1歳から91歳の男女、150人に上っています。
姫路市保健所は店を営業禁止とし、原因を調べていましたが、8日、黄色ブドウ球菌が原因だったと明らかにしました。
調理した従業員は使い捨て手袋を着用していたものの、手洗いが不十分だったなど何らかの原因で具材が汚染されたうえ、恵方巻きが調理後に常温で保管されていたことで、菌が増殖したとみられます。
黄色ブドウ球菌は健康な人でものどや鼻から検出される菌で、保健所は、調理前の手洗いや、食品を10度以下で保存するよう呼び掛けています。
▼特集動画や深堀解説、最新ニュースを毎日配信 チャンネル登録よろしくお願いします！
https://www.youtube.com/channel/UCv7_krlrre3GQi79d4guxHQ
▼情報提供はこちら「投稿ボックス」
https://ift.tt/ghmMqHs
▼読売テレビ報道局のSNS
TikTok https://ift.tt/Eoug8O0
X（旧Twitter）https://twitter.com/news_ytv
▼読売テレビニュース
https://ift.tt/p02Dam3
▼かんさい情報ネットten.
Facebook https://ift.tt/kPF7LaC
Instagram https://ift.tt/lpnoMIT
X（旧Twitter）https://twitter.com/ytvnewsten
webサイト https://ift.tt/U1OCgo7
▼情報ライブ ミヤネ屋
https://ift.tt/24UOkSm
▼ウェークアップ
X（旧Twitter）https://twitter.com/ytvwakeup
webサイトhttps://ift.tt/hvWpQK5
