作柄は…タケノコの里で試し掘り 収穫は去年の3分の1程度か「報恩寺たけのこ」3月下旬から出荷へ
タケノコの里として知られる京都府福知山市の報恩寺地区でタケノコの試し掘りが行われました。
福知山市の報恩寺地区では毎年立春のころ、今年の作柄を見る「試し掘り」が行われ、5日は、10センチ前後のタケノコが顔を出しました。タケノコは一年ごとに豊作と不作が繰り返され、今年は裏年で、収穫は昨年の3分の1程度になりそうだということです。
生産農家の野田 和則さん
「もう少し期待していたんですけれども、なかなか思ったようなタケノコが取れなかった。味は天下一品だと思います」
「報恩寺たけのこ」は3月下旬から京阪神を中心に初出荷を迎えます。
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