【大人のお子様ランチ】老舗の洋食を受け継いだ娘…最愛の父がエビフライに込めた思い『every.特集』

【大人のお子様ランチ】老舗の洋食を受け継いだ娘…最愛の父がエビフライに込めた思い『every.特集』

過去に放送されたevery特集の中から厳選した作品をお届けするシリーズ。
東京墨田区にある「鳩屋（はとや）」は大正4年創業の老舗洋食店。こちらで人気なのは、「ハトヤランチ」というハンバーグ・ナポリタン・エビフライがワンプレートにのったメニュー。人呼んで「大人のお子様ランチ」。
エビフライにこだわっていた３代目の市太郎さんから、ピンとまっすぐ揚げる技を、娘のやよいさんが受け継いでいます。市太郎さんが病に倒れたとき、一度は店を閉めることも考えたそうです。しかし、病床の父のある“しぐさ”を見て、店を続ける決意をしたと言います。家族代々受け継がれる懐かしグルメを紹介します。

ナレーション：黒田 みゆ（日本テレビアナウンサー）

✅0:00 「幸せ家族の懐かし昭和グルメ」説明
✅0:29 墨田区東向島「レストラン鳩屋」
✅1:12 人呼んで“大人のお子様ランチ”
✅1:59 店の名づけ親は鳩山元首相！
✅2:41 切り盛りするのは母と娘
✅3:23 重労働 店のこだわり手作りマヨネーズ
✅4:11 父のこだわりエビフライ
✅4:40 存続の危機救った父の“しぐさ”

※メニューや価格は取材時のものです。
(2013年11月19日「news every.」放送より)

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