【値上げ】しょうゆやマヨネーズも… 原材料価格など上昇受け
しょうゆやマヨネーズなど、私たちの生活に身近な調味料が、今月以降、次々と値上げし、家計を直撃しそうです。
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東京･新宿区にある「ナポリタン」の専門店。フライパンでタマネギやソーセージなどを炒め、そこに麺を投入。そしてケチャップなどを使ったトマトソースを絡めると、時々、無性に食べたくなるナポリタンが完成しました。
ただ今後、ナポリタンに欠かせない食材の値上がりが、次々と予定されているといいます。
スパゲッティーのパンチョ 新宿南口店 有留明生店長
「ソーセージと乾麺ですね。一番使うものです」
1日現在はストックがあるということですが、それがなくなり次第、仕入れ値が上がっていくといいます。
有留店長
「厳しいですね。厳しいですけど、価格は据え置きで頑張っていきたいなと思っています」
そして、このあと値上げの波は、家庭に身近な調味料などに押し寄せてきます。
キッコーマンは、今月16日からしょうゆをおよそ4％～10％値上げするといいます。原材料価格や物流費などの上昇が、値上げの要因だということです。
また、トマトケチャップやトマトジュースも、5月1日納品分から値上げするということです。
味の素は家庭用マヨネーズなどを、来月1日納品分から、およそ3％～9％値上げします。
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家庭には厳しい状況となりますが、1日、埼玉県にあるスーパーでは…
お客さん
「マヨネーズ100円だよ！」
店頭では、来月から値上がりが予定されているマヨネーズを100円（税抜き）で販売していました。開店と同時に、次々と買い物かごに入れていくお客さん。
主婦（70代）
「安いから買っておくの。ストックに。いま高くなっちゃったでしょ」
さまざまな商品が値上がりする中、目玉商品として、1日限定の価格だといいます。
スーパーマルサン吉川店 植竹宏明店長
「赤字も辞さない覚悟で、こういったお値段で出していますので、ほとんど利益などはとっておらず」
料理に欠かせない調味料。家計はもちろん、スーパーにも厳しい値上げになりそうです。（2022年2月1日放送「news every.より」）
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