歳末恒例 正月の縁起物「祝い鯛」の販売始まる 常連客らで賑わう 兵庫・丹波篠山市(2022年12月30日)
兵庫県丹波篠山市では、正月の縁起物「祝い鯛」の販売が始まりました。
炭火でじっくり焼かれているのは「祝い鯛」です。「祝い鯛」の販売は、丹波篠山市の農協が５０年ほど前から続けている歳末の恒例行事で、今年も愛媛産の鯛２２０匹を用意。作業スタッフが細やかに鯛の向きを変えながら、買い物客の目の前で形よく焼き上げていきます。
「祝い鯛」は正月には欠かせない縁起物となっていて、３０日の朝も開店と同時に多くの常連客らが訪れていました。
（買い物客）
「毎年お世話になって、縁起物ですので、いただきに来させてもらってます」
「焼きたてで、新鮮なところが美味しいです。孫たちも喜んでいます」
祝い鯛の販売は１２月３１日まで行われ、売り切れ次第、終了するということです。
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