【特集】丸飲みできる！？カツカレー「家族と同じメニューが食べたい」介護現場の声をきっかけに開発（2022年1月24日）

【特集】丸飲みできる！？カツカレー「家族と同じメニューが食べたい」介護現場の声をきっかけに開発（2022年1月24日）

介護の現場では、年齢や病気のため、かむ力や飲み込む力が低下した人には「刻み食」や「ミキサー食」を提供するのが一般的です。そんな中、「形あるものを食べたい」「みんなと同じものを食べたい」といった声をきっかけに、特別なメニューを開発したＮＰＯ法人があります。毎日放送の大吉洋平アナウンサーが取材しました。
（2022年1月24日放送　MBSテレビ「よんチャンＴＶ」より）

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