土用の丑の日 朝から大行列 値上げでも「おいしい」(2022年7月23日)

土用の丑の日 朝から大行列 値上げでも「おいしい」(2022年7月23日)

土用の丑の日 朝から大行列 値上げでも「おいしい」(2022年7月23日)

 23日は「土用の丑(うし)の日」。東京のうなぎ専門店では、去年より大幅に値上がりしたものの、朝から長い列ができました。

 都内のうなぎ専門店では、新型コロナの影響で持ち帰りのみで販売しています。

 今年は稚魚が不漁でしょうゆなども軒並み値上がりしたことから、かば焼き1パック2700円と去年より300円上がり、これまでで最も高い値段となりましたが、客足は好調だということです。

 朝6時半から並んだ客:「暑さとコロナを乗り越えるため。おいしいので多少、高くてもここで買う価値がある」

 食品の値上げが相次ぐなか、おせちや恵方巻きなど、特別な日は高くても満足できるものを選ぶ傾向が続いています。
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