【美味しいのは当たり前】新たな食の『SDGs』大阪の飲食業界の取り組みとは

【美味しいのは当たり前】新たな食の『SDGs』大阪の飲食業界の取り組みとは

テーマは“つくる責任つかう責任”です。フードロスの削減や持続可能な漁業など、食にまつわるSDGsへの取り組みが大阪の飲食店で広がっています。「おいしさ」との“両立を目指す取り組み”を取材しました。（かんさい情報ネットten.　2022年5月6日放送）

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