今夏はお得に“うな重”を　うなぎ豊漁で価格安定、卸値は2割超安　猛暑と物価高が厳しい日本を元気に

　三重県桑名市で気温が40℃を超え、連日の「酷暑日」となりました。関西も厳しい暑さが続く中、夏を乗り切るのに欠かせないウナギに今年はうれしい変化が起きています。

　あーーっ、きょうも暑い、暑い！

　子ども
　「暑い」
　女性
　「まじで暑くないですか。やばくないですか」
　男性
　「汗が止まらない。汗だくです」

　大阪市内では最高気温が37℃を超え、京都市では“体温を超える”38℃以上となるなど、各地で気温が“うなぎのぼり”の中…。

　まさに“サウナ状態”の厨房（ちゅうぼう）で、うな重作りに追われていたのは…。

　大阪市内にあるウナギの専門店。

　7月26日の「土用の丑（うし）の日」を前に早くも大盛況です！

　おいしいウナギの陰には…汗だくになりながらウナギを焼いてはひっくり返すあつ～い姿が！

　従業員
　「ここは、この風だけなので、暑いのは暑い。（暑すぎたら）ここにいてます」

　従業員が熱中症にならないよう常備しているのが…。

　うなぎ「じん田」甚田國晴さん
　「簡単なものですけど塩アメや栄養ドリンクを置いている。まずは従業員を第一で考えてやっています」

　継ぎ足し、継ぎ足し、守り継がれてきた秘伝のタレで香ばしく仕上げた人気のうな重

　厳しい暑さの中、食べるウナギのお味は？

　報告・楠下一輝記者
　「すごく香ばしい香りが入ってくる。かめばかむほど肉厚で、かなりスタミナつきそうです」

　夏を乗り切るのに欠かせないウナギ。

　今年は稚魚の豊漁などで、大阪市中央卸売市場では、今年5月の卸売価格は去年と比べて2割以上も安くなっています。

　ということは、こちらの店でもウナギが安く食べられるの～？

　うなぎ「じん田」甚田國晴さん
　「うちは基本価格に関しては同じですが、サイズをワンランク上げて、大きいものを去年の価格でやってます」

　去年と比べ、より肉厚でウナギのボリュームがアップしたということです。

　うな重の値段は去年と同じですが…。

　ただ、店頭で販売しているウナギは去年と比べ200円から300円値下げして販売しています。

　うなぎ「じん田」甚田國晴さん
　「ここ2、3年の（ウナギの稚魚）シラスの豊漁によって価格は安定した。異常な暑さの中なので、ウナギの栄養価の高い食べ物を食べて、暑い夏を乗り切っていただければ」

　あーーっウナギが食べたーーーーい！

　猛暑と物価高が厳しい日本をウナギが元気にしてくれそうです！
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