「香りと甘さを楽しんで」マツタケの初競り8本85万円で落札 猛暑の影響懸念も例年より豊作の見込み
兵庫県丹波篠山市では、秋の味覚「マツタケ」の初競りが行われました。
弾力があり、香りが良いことで有名な丹波篠山産のマツタケ。
8日朝、初競りにかけられたのは約6.5センチから11センチのマツタケ8本、合わせて263.5グラムで、地元の料理旅館が85万円で競り落としました。
今年は連日の猛暑で生育が心配されましたが、8月中旬から雨の日が増え、例年に比べ、豊作が期待できるということです。
料理旅館「 近又」 吉村規嗣 料理長
「最高です。香りと甘さを楽しんでいただきたいです」
旅館では、焼きマツタケにしてふるまわれるということです。
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