春の味覚「報恩寺たけのこ」出荷作業始まる　やわらかくアクが少ないのが特徴　京都・福知山市

春の味覚「報恩寺たけのこ」出荷作業始まる　やわらかくアクが少ないのが特徴　京都・福知山市

　京都府福知山市の報恩寺地区では、春の味覚、タケノコの出荷作業が始まっています。

　福知山市報恩寺地区は“タケノコの里”として知られ毎年、この時期になると朝早くから農家が竹の林に入り、専用の鍬を使って土の中からタケノコを掘り出していきます。

　この土地ならではの粘土質の赤土で育ったタケノコは「報恩寺たけのこ」と呼ばれ、やわらかくアクが少ないと評判です。

　タケノコは、1年ごとに豊作と不作が繰り返され、今年は豊作の「表年」にあたり、収穫量は去年の3倍程度の約30トンを見込んでいて、味も例年通りおいしいタケノコになっているということです。

　収穫作業は、5月の上旬ごろまで続き、地元を中心に出荷されるということです。

▼特集動画や深堀解説、最新ニュースを毎日配信　チャンネル登録よろしくお願いします！
https://www.youtube.com/channel/UCv7_krlrre3GQi79d4guxHQ

▼情報提供はこちら「投稿ボックス」
https://ift.tt/s8H0daE

▼読売テレビ報道局のSNS
TikTok　https://ift.tt/yVR6FAS
X（旧Twitter）https://twitter.com/news_ytv

▼読売テレビニュース
https://ift.tt/tpdCsw1

▼かんさい情報ネットten.
Facebook　https://ift.tt/Or52dp1
Instagram　https://ift.tt/qe3UkT4
X（旧Twitter）https://twitter.com/ytvnewsten
webサイト　https://ift.tt/xaAfywV

▼情報ライブ ミヤネ屋
https://ift.tt/oUJ6INz

▼ウェークアップ
X（旧Twitter）https://twitter.com/ytvwakeup
webサイトhttps://ift.tt/sYxIo15