“お試し”で寿司職人に？富山県のブランディングプロジェクトに迫る 「寿司といえば、富山」への挑戦【ウェークアップ】
富山県はおととしから「寿司といえば、富山」をキーワードにブランディングプロジェクトを始めた。その取り組みの１つとして、いま力を入れているのが「寿司職人お試し就職支援事業」。短期間“お試し”で寿司職人を体験する。建設関係やエンジニアなどまったく別の世界から飛び込む人も。この事業が地域活性化の糸口となるのか。“お試し就職”の現場に密着した。
（ウェークアップ2025年3月８日放送）
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