【SDGs】“へんてこりん”な廃棄野菜の再利用　学生たちのユニークな取り組みとは

【SDGs】“へんてこりん”な廃棄野菜の再利用　学生たちのユニークな取り組みとは

『SDGs』とは“持続可能な開発目標”の略で、国連が2030年までに達成を目指す目標です。全部で17項目の目標が掲げられていますが、今回の特集は「つくる責任・つかう責任」です。“見た目が悪い”というだけで捨てられてしまう野菜…。そんな野菜を少しでも減らそうと“あるもの”に変身させる取り組みを始めた学生達がいます。『へんてこりんでもええやん！』という熱い思いを取材しました。
（かんさい情報ネットten.　2022年3月4放送）

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