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秋の味覚「丹波くり」出荷が最盛期 大粒で色艶が良く甘みが強いのが特徴 今年は猛暑も出来は上々
https://www.youtube.com/watch?v=CCnwDuZXkLs
京都府綾部市では、秋の味覚「丹波くり」の出荷が最盛期を迎えています。
昼と夜の寒暖差が大きい丹波地方で採れる丹波くりは、大粒で色艶が良く、甘みが強いのが特徴です。
京都府綾部市では、農家の人たちが地面に落ちたイガグリを丁寧に拾い集めていきます。
今年は、猛暑の影響で収穫量はやや少ないものの、出来は上々だということで、集荷場で品質をチェックしながら大きさごとに分けられ、箱詰めしていきます。
出荷作業は10月下旬まで続き、京阪神を中心に約15トンの出荷を見込んでいます。
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