【旬の魚に明暗】「アジ」水揚げ“4割減”…漁師町の食堂もピンチ『気になる！』
今が旬のアジ。アジの水揚げ量全国２位の島根県の漁港では、水揚げ量が去年と比べ約4割減少しています。漁業関係者は「全国的に脂の乗りが良いアジが少なくなっている」といいます。都内のスーパーでは仕入れ値が上がり、「今は仕入れていない」という店も…。一方、同じく旬を迎えた初ガツオの状況は？ 取材しました。(2023年5月17日放送「news every.」より）
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