【物価高の中で注目】「おからパウダー」活用法 “レンジで5分”スイーツも

【物価高の中で注目】「おからパウダー」活用法 “レンジで5分”スイーツも

豆腐などを作る際にできる「おから」を乾燥させた「おからパウダー」が物価高の中で注目されています。多くの商品で価格を据え置かれているといい、値上がりの続く小麦粉の代用など活用の幅も広がっています。“お得さ”に加え“健康志向”でおからパウダーを取り入れる人がいる一方、使い方が分からないという声も…。そこで、“レンジで5分”の簡単スイーツの作り方など、おから料理に詳しい専門家に、誰でもすぐできる活用方法を聞きました。
（2023年2月27日放送「news every.」より）

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