【解説】「おでん」は主食?おかず?論争も…データが示す“おかず派”多数の現実｜TBS NEWS DIG

【解説】「おでん」は主食?おかず?論争も…データが示す“おかず派”多数の現実｜TBS NEWS DIG

冬になると食べたくなる「おでん」を巡る論争。おでんは＂主食＂なのか?それとも＂おかず＂なのか?SNSでは意見が割れています。果たしてどちらが多数派なのか?データを元に議論しました。

■寒いとき食べたい鍋料理24年連続1位「おでん」

ホラン千秋キャスター:
大手食品メーカー、紀文食品の調査によりますと去年の秋・冬に食べた鍋料理という質問に対し「おでん」が24年連続1位になりました。それに次いで▼2位「すき焼き」▼3位「キムチ鍋」▼4位「しゃぶしゃぶ」▼5位「寄せ鍋」となっています。

また「おでん」にしようと思うきっかけという質問では▼1位:寒いとき85.7%▼2位:身体を温めたいとき42.7%▼3位:季節感を感じたいとき32.7%寒いから「おでん」にしようという流れが多いようなんですね。

■「おでん」米と一緒に食べる?食べない?＂主食派＂＂おかず派＂論争の結果は

おでんを巡ってはこんな論争があるのを皆さんご存知でしょうか?おでんは＂主食＂か＂おかず＂か論争です。双方の主張で主食派だと答える方は▼絶望的におでんは米と合わない▼ちくわぶが主食になるからお米はいらない▼おかずにはならない。昔、母とバトルしたことがあるなんて方もいました。

一方でおかず派だと答えた方は▼白米に味の染みた卵を崩してダシをかけて食べるのが最＆高▼おでんは煮物なので、おでんをおかずに白米を食べますという様々な主張がありました。

スポーツ心理学者（博士）田中ウルヴェ京氏:
おかずに決まっています。

ホランキャスター:
私もです。

井上キャスター:
おかずなんて考えられない。母とバトルしたのは井上家の話です。母に「今日おでんだよ」って言われて「おかずは何?」と聞いたら母が「いやいや、おでん作ったから」って。いやいや、おでんは白米と一緒に食べられないでしょ。

ホランキャスター:
（おでんには）いろんな具が入っているじゃないですか。

井上キャスター:
あれで白米が食べられるんですか。

ホランキャスター・田中ウルヴェ京氏:はい。

井上キャスター:（おでんは）ちょっと淡い味付けじゃないですか。それはそのまま煮物として。主食はまた別にカレーとかお肉とか焼き魚が欲しいです。

ホランキャスター:
おかずでも主食でもないということになるんですか。

井上キャスター:
そうですね。お味噌汁に近いです。

ホランキャスター:
おでんは＂主食＂か＂おかず＂か論争ですが▼主食派:40.2%▼おかず派:59.8%となりました。おでんはご飯と一緒に食べる、おかず派が多いようなんです。

ではおでんは主食派と答えた人はどうお腹を膨らませているのか?一部ではシメにうどんを食べる方もいるそうで「おでんと一緒にお米は食べませんが、残り汁に入れたシメのうどんは最高にうまい！生卵・ネギ・ゆずこしょうなどを入れるのがオススメ」ということです。

田中ウルヴェ京氏:
選手時代はシメにご飯を入れて食べていました。確かにいくらでも食べられました。

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