兵庫県朝来市で特産品「岩津ねぎ」の出荷作業が最盛期　江戸時代、生野銀山で働く人たちのために栽培　出荷は来年３月下旬まで

兵庫県朝来市で特産品「岩津ねぎ」の出荷作業が最盛期　江戸時代、生野銀山で働く人たちのために栽培　出荷は来年３月下旬まで

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兵庫県朝来市で、特産品「岩津ねぎ」の出荷作業が最盛期を迎えています。江戸時代、生野銀山で働く人たちの冬の貴重な生鮮野菜として、岩津地区で栽培されたのが始まりとされています。これから寒さで甘さと柔らかさが増し、出荷は来年３月下旬まで続きます。