洋菓子とコラボ「こしあんモンブラン」が大人気！今やあんこは“飲む”時代に　和菓子の代名詞あんこの進化｜TBS NEWS DIG

洋菓子とコラボ「こしあんモンブラン」が大人気！今やあんこは“飲む”時代に　和菓子の代名詞あんこの進化｜TBS NEWS DIG

“秋のスイーツ”と言えば、栗をふんだんに使ったモンブランですが・・・銀座にある「あんこの勝ち　EXIT MELSA店」では、“意外なもの”を使ったモンブランが人気なんです！

茶色っぽいクリームがかかっているように見えますが、実はこれEXITMELSA店のみで販売している1日20個限定の「ANもんぶらん」（648円）。

モンブラン以外にも、シュークリームに「あんこ」！プリンにも「あんこ」！
和のイメージがある「あんこ」を洋菓子とコラボさせているんです。

「あんこの勝ち」森本啓美さん:
近年、洋菓子ブームでどうも和菓子の方が人気がないので（洋菓子に）胸を借りるつもりで一緒に組み合わせてみました

そんな中、驚きなのが“飲むあんこ”（theANko各380円）
開発したのはなんとジュースの販売会社。実は、“アスリート向け”に作られた商品だというのです。

練習中に飲んでいるという自転車ロードレースのプロ選手によると…

宇都宮ブリッツェン　増田成幸選手:
暑いとどうしても食欲がなくなりますし、こうやって流動食タイプになっていると少しずつとることができます

「あんこ」の可能性は時代と共に広がっているようです。

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