ボージョレ・ヌーボーに続けるか!?厳選した霜降りサバを冷凍せずに空輸する「サバヌーヴォー」が日本で販売開始|TBS NEWS DIG #shorts

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様々な食材がおいしくなる季節を迎え、注目のブランドサバがノルウェーから“来日”しました。脂肪率30%以上の厳選された霜降りサバを冷凍せず空輸することから、ワインのボージョレ・ヌーヴォーにちなんで「サバヌーヴォー(新しいサバ)」と名付けられています。その魅力を取材しました。

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