【奮闘】味と工夫で勝負！食肉＆点心卸業者の生きる道『news every.』18時特集 │ 【気ままに】ニュース速報

【奮闘】味と工夫で勝負！食肉＆点心卸業者の生きる道『news every.』18時特集

飲食店やホテルなどと取引する卸業者が、コロナ禍のピンチを乗り越えようと新たな道を模索しています。
横浜中華街で点心を製造する会社は、大量在庫で倒産の危機に直面しましたが、”ある戦略”で息を吹き返しました。
葛飾区で100年の歴史を刻む食肉卸は創業以来はじめて、一般客向けの直売会を開催。4代目社長は、なんとしても従業員の雇用を守ろうと、あの手この手の販売戦略を打ち出しています。
(2022年4月11日放送「news every.」より)

ナレーター：中村雅俊

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