伝統の京野菜「万願寺甘とう」出荷ピーク　肉厚で柔らかくジューシーな甘み　京都・舞鶴市

　京都府舞鶴市では、伝統の京野菜「万願寺甘とう」の出荷作業が行われています。

　緑鮮やかに育った万願寺甘とうは、舞鶴市が発祥とされる長さ約15センチほどの大型のトウガラシです。京都府が認定する「京のブランド産品」にも登録されていて、柔らかく肉厚で甘みがあり、煮ても焼いてもおいしく食べられるのが特徴です。

　今年は春先の気温が高かったことから生育が良く、上々の出来だということです。

　生産農家
　「天ぷらにすると絶品で、かぶりついたら衝撃の味なので、ぜひ食べてほしいです」

　選果場に運ばれた万願寺甘とうは形や大きさで選別され、地元や京阪神のほか関東地方などにも出荷されるということです。
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