スキーヤー憧れの聖地・リビーニョ そば粉を使った麺の郷土料理「ピッツォッケリ」など町の魅力を紹介
冬のオリンピック会場として世界中から注目を集めるイタリアの町・リビーニョ。ヨーロッパではスキーヤー憧れの聖地として知られています。
Q）オールタックスフリー？
「免税だよ」
酒やタバコなどが免税となる“買い物天国”でもあります。
ミラノから来たお客さん
Q）何を買った？
「ジン。ミラノでは倍の値段よ。ミラノにいる時よりも1～2本多く買ったわ」
雪国・石川出身でスキーの腕もプロ級の上野巧郎記者が、地元の人におすすめを聞いてみました。まず訪れたのは土産物店。
地元の人
「アットレート？ アットレート オリンピック？」
上野記者
「アットレートって？」
カメラマン
「アスリート」
上野記者
「ノー・アスリート！」
町がオリンピック一色だからか、アスリートに間違えられた上野記者。
上野記者
「この町の自慢、ポイントはどこですか？」
地元の人
「冬の雪景色、夏の緑の景色、マウンテンバイクや自転車のアクティビティが楽しめるわよ」
ほかの人に尋ねても…
地元の人
「冬はスノーモービル・スキー・乗馬・犬ぞりなどが楽しめるよ」
地元でも人気の大自然のアクティビティ。
8歳
「山が好き！静かだから」
上野記者
「大人ですね！学校は楽しいですか？」
8歳
「あんまり」
次に訪れたのは、イタリア名物のジェラートが人気のカフェ。ここで思わぬ出会いが！
お店の人
「日本語を勉強してる女性があそこにいるよ」
早速、店の奥にお邪魔すると…。
上野記者
「チャオ。はじめまして」
アニータさん
「はじめまして」
上野記者
「日本語、上手！」
アニータさん
「ちょっと日本語を勉強します」
リビーニョに住んで15年というノルウェー出身のアニータさん。日本語はオンラインで勉強しているということです。
上野記者
「なんで日本語を？」
アニータさん
「日本はきれいな言語」
英語を日本語に訳してもらうと。
上野記者
「In Osaka the food is delicious」
アニータさん
「大阪で食べ物がおいしいです」
上野記者
「パーフェクト！」
アニータさんがおすすめするリビーニョの名物は？
アニータさん
「ピッツォッケリ」
「ピッツォッケリ」？
日本では聞きなれない食べ物ですが、再び、町に出て調査してみると…。
「キャベツとチーズとバターが使われているの」
「おいしいわよ」
リビーニョの人たちがおすすめする「ピッツォッケリ」。
「そうよ、あっちよ。歩いて5分」
いざ、レストランへ。
上野記者
「見つけました、たぶんあれです」
「ピッツォッケリ」は撮影できるのか、交渉してみると…。
上野記者
「OKでした。街の人に、ここのピッツォッケリがおいしいと聞きました。ありますか？」
リビーニョの人々に愛される郷土料理「ピッツォッケリ」。いったどんな料理なのか？
そば粉を使った麺に、チーズやキャベツなどを加えた地元の定番メニュー。標高が高い山岳地方のリビーニョでは、小麦が育ちにくく、古くから、寒さに強いそばが代わりに使われてきたといいます。
上野記者
「うんうん！ペッパーも効いていておいしい」
続いて、町の精肉店へ。おすすめを聞いてみると…。
カミラさん
「ブレザオラ」
豚肉ではなく、牛肉で作った生ハム「ブレザオラ」。アルプスの長い冬を乗り越えるための保存食として、この地域で生まれた伝統食品です。
上野記者
「おいしい。確かにハムなんですけど、かみしめると牛肉の味がして、初めてですけどおいしい」
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