夏限定枝豆「京 夏ずきん」出荷　粒が大きく、コクのある甘みとモチモチ食感が特徴　京都・福知山市

夏限定枝豆「京 夏ずきん」出荷　粒が大きく、コクのある甘みとモチモチ食感が特徴　京都・福知山市

https://www.youtube.com/watch?v=fS0YsTr9Vec

　京都府福知山市では、夏限定の枝豆「京 夏ずきん」の出荷作業が行われています。

　京都府福知山市で、出荷作業が行われているのは京都府のブランド枝豆「京 夏ずきん」です。

　「京 夏ずきん」は丹波黒大豆から生まれた夏限定の枝豆で、粒が大きく、コクのある甘みとモチモチした食感が特徴です。

　生産者によりますと、今年は梅雨が早く明け、雨が少なかったことから、水やりに苦労したということですが、粒の膨らみは良く、例年通り、上々の出来になったということです。

　収穫は8月中旬まで行われ、京都や大阪、東京などの市場に出荷されます。
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