梅雨の合間に小麦「びわほなみ」の収穫ラストスパート　滋賀・近江八幡市　

梅雨の合間に小麦「びわほなみ」の収穫ラストスパート　滋賀・近江八幡市　

（取材・報告＝小池咲良 記者）
　「強い日差しが照りつけている近江八幡市ですが、来週の雨予報を前に、小麦の収穫が急ピッチで行われています」

　刈り取られていくのは、滋賀県を代表する小麦の銘柄「びわほなみ」です。

　梅雨の合間の晴天が続いた今週、関西最大の小麦の産地、滋賀県では収穫がラストスパートを迎えています。刈り取られた小麦は、製粉した後、麺類などに加工されるということです。
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