甘酸っぱい香りが広がって…特産品のユズの果汁絞りが最盛期　町全体で100トンの収穫見込む　和歌山

甘酸っぱい香りが広がって…特産品のユズの果汁絞りが最盛期　町全体で100トンの収穫見込む　和歌山

　和歌山県古座川町では、特産品のユズの果汁を搾る作業が最盛期を迎えています。

　古座川町の平井地区は山の斜面に約2万本のユズの木が植えられています。毎年、この時期に収穫の最盛期を迎え、今年は古座川町全体で100トンの収穫が見込まれています。

　加工場に持ち込まれたユズは、丁寧に洗ったあとローラーにかけられ、甘酸っぱい香りが広がります。今年は例年に比べて実は小さめと言うことですが、しっかりと実り、果汁の出来も上々だということです。

　作業は11月いっぱい続き、ユズの果汁はジュースやジャム、ポン酢などの原料として全国に出荷されます。

▼情報提供はこちら「投稿ボックス」
https://ift.tt/TC7vtVO

▼読売テレビ報道局のSNS
TikTok　https://ift.tt/B2e9FAT
X（旧Twitter）https://twitter.com/news_ytv

▼読売テレビニュース
https://ift.tt/RIHErDQ

▼情報ライブ ミヤネ屋
https://ift.tt/blk0wOK

▼かんさい情報ネットten.
Facebook　https://ift.tt/I6zvrxw
Instagram　https://ift.tt/Krifk2Q
X（旧Twitter）https://twitter.com/ytvnewsten
webサイト　https://ift.tt/XmDLWQ5